研酵小山,您的不二之选

研酵小山不同的是,其采取的是饮品+模式,其是以茶饮结合软欧包为产品核心。茶之所以带来特有口味,原因在于其坚持的是手工制作工艺,原材料取之于海拔1800公尺的好茶,并且全部都是手工采摘,选用的水果也是来自果园基地,新鲜水果自给自足,高温水萃取技术,再制成单独的茶包,大程度锁住了茶香。这些得天独厚的优势造就了研酵小山的高品质,还原真实味道,鲜甜香醇的口感让每一个品尝过的消费者都意犹未尽。
当然了,来到研酵小山怎么能不尝一尝这里的软欧包呢?软欧包采用的都是以天然的小麦为食材,结合天然酵母手工反复揉捏,在经过面团三次连续醒发,各式馅料来做成的烘焙面包,低糖低油低脂,外酥内软的口感非常适合老人小孩享用。营养高纤的果干杂粮,充分回归了食材的本味。在配合上每一杯都是满满诚意的茶饮,每一口都能品尝出浓浓的情感,对于向往追求高品质好茶+软欧包的食客们来说,研酵小山是不二之选。研酵小山以精品茶+软欧包的新搭配创造全新的茶饮体验,一颗茶树成熟需要苦熬3年,一叶茶叶抽芽到采摘需要30天,一杯霸气鲜果茶的研发需要至少300次的尝试。味道是时间漫长的检验,也是凝结在每一次制作过程中手中的温度。将新鲜果蔬的融入面团中,三次8小时连续醒发,释放每粒麦子的香气。让每一口朴实的味道回归对健康的坚持。一杯好茶,一口软欧包,研酵小山遇见两种美好。
来源:餐饮天下

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